INGREDIENTEs:
500 g de polvilho azedo
1 copo americano de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovo
100 g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
em uma panela coloque o leite, o sal e o óleo até ferver.em uma bacia
coloque o polvilho azedo.quando a mistura do leite ferver jogue sobre
o polvilho na bacia,mexa com uma colher para misturar e deixe descançar
por uns 25 minutos.Apos descançar, mexa a massa com a mão para misturar bem,
modele os pãezinhos com as mãos ou com a ajuda de uma colher. coloque na forma
deixando sempre um espaço entre eles,não precisa untar.Leve ao forno e deixe
assar até que fiquem levemente douradinhos.
RENDEMENTO.: 30 PORÇÕES
TEMPO DE PREPARO.: 40 MINUTOS